PURE est vegan. Du vin vegan, c’est quoi exactement ?

PURE est vegan. Du vin vegan, c’est quoi exactement ?

La plupart des gens pensent que le vin est par définition vegan. Et ce n’est pas surprenant, car le vin est, après tout, fait des raisins. Mais malheureusement… beaucoup de vins ne sont pas vegans, car des produits d’origine animale sont utilisés lors de la clarification du vin. Il s’agit notamment de la gélatine, de la colle de poisson et du blanc d’œuf. Les particules qui rendent le vin trouble se lient à ces substances, qui sont ensuite éliminées du vin par filtration.

N’y a-t-il aucune possibilité de clarifier le vin de manière vegane?

Si, heureusement il existe de bonnes alternatives à l’utilisation des produits animaux.

Les vins de PURE The Winery sont filtrés avec un filtre spécial en céramique ou à l’aide de bentonite. La bentonite est une sorte d’argile avec laquelle le vin peut également être filtré.
Alors sans l’utilisation des produits animaux.

Les bouteilles de vin PURE The Winery sont en plus pourvues du logo vegan. Ce logo se trouve à côté de l’étiquette nutritionnelle au dos de la bouteille. Cet étiquetage nutritionnel est unique dans le monde du vin. PURE The Winery a choisi de doter les bouteilles d’un logo vegan et d’une étiquette nutritionnelle car nous voulons être transparents en ce qui concerne les ingrédients. Et dans le cas de PURE, le but est encore plus d’afficher les ingrédients qui ne sont absolument pas présents. 

Un vin VEGAN simple et savoureux, sans additifs inutiles. Nous en sommes fiers !